Koreanisch österreichisches Food (kurz KÖF) gibts ja viel zu selten, deshalb hat sich bei mir heute folgendes - man glaubt es kaum - leckeres Sommergericht herausgestellt: Der Herr Landl mit seinem Fleischladen auf der Herbststraße hat mir vor ein paar Tagen ein herrliches Selchfleisch mitgegeben, der Koreaner mit seinen herrlichen eingelegten Tegelchen hat mir vor ein paar Tagen ein Kimchi mitgegeben mit der von diesem Haus in gewohnter Qualität schmeckenden Speise. Diese harmonieren so was von sich gewaschen mit Kartoffeln und in Karamel eingelegten Sesamfischchen, dass ich schlicht den Monat der koreanisch-österreichischen Freundschaft ausrufe.
Noch besser: das leckere Fenchelhuhn des Didi W. mit den leckersten Vor- und Nachspeisen seiner lieben Editha, ihreszeichen verantwortlich für "nasse Muffins" und Weihrauchkringerl, ein Gericht das im Ofen gegrillt einen Duft wie Weihrauchkringerl abgibt (alle Nachzulesen in gehört gekocht)
