26 Januar 2005

eine leichte zweikomponentenspeise

nachdem ich nach getaner arbeit und mittagessen gemeint hatte pias pass verloren gehabt zu haben und nicht in der viet-pizzeria nahe vom ga eine viet-pizza gegessen habe sondern ziellos mit dem bus nach cholon abgedriftet bin, war ich erneut hungrig und habe mich ins zuan auf der co bac bei uns um die ecke gesetzt. gestern waren wir schon dort und ich habe einen herrlichen fisch lau gegessen. heute hatte ich nach der passaufregungnicht viel hunger. die schalterfrau hatte vergessen mir den pass zurueckzugeben und ich hatte es nicht bemerkt. als ich dann wieder bei ihr auftauchtee sagte sie nur. oh, i forgot. im zuan hatte ich mich dann wieder beruhigt und bestellte leichte fischkuechlein. dazu ivy-mango salad. ein herrlicher salat aus unreifer mango, besprenkelt mit getrockneten shrimps und roten chiliraedern. das ueblcihe asia-dressing. leichtes nuoc mam, limetten, wasser gemisch. morgen gehts weiter ins mekong delta. weiterreisen. die vorletzte station. bald sind wir angekommen.