waren 2 mal im faifo in saigon essen, herrliche fruehlingsrollen, einmal mit sardinen, resispapier, gruenzeugs (minze und basilikum) einmal in reispapier und karotten,...gepackte shrimpse die man dann wiederum in reispapier und gruenzeugs eingewickelt hat. gegrillte muscheln, treh - das scheint so ein geliertes rindfleisch zu sein? und ein fisch mit ingwer und saffron, obwohl der saffron gelbwurz war. was weiss ich. dann noch shrimps-schweinefleisch masse in reisteig eingepackt mit sosse und salz-pfeffer-limonentunke. was noch: heute wieder eine innereiensuppe, eine kleine fleischbaellchensuppe(rindsuppe beim pho meister, immer viel pfeffern), bald gehtsweiter per zug nach danang in die kulinarenhochburg vietnams. im park haben sie alle badminton gespielt und vietnamesicch walking gemacht. eim pferderennen gestern hab ich grade mal 4000 dong gewonnen und das 10 fache verspielt. dafuerwar das fleischbaellchensandwich herrlich. (so eine art italienisch)
