weiter essen wir staendig mehr und trinken gin so dass mir der kopf raucht. was essen wir. zweimal squid-salat, einmal mini omlettensalat mit wuerstel-braet. squid 1: ein schoener squid salat mit karotten und sellerie streifen, jungem zwiebel und squid, lauwarm. der 2: mit grobem zwiebel, gebratener ananas, und tomatenstuecken in tomatentunke auch nicht schlecht aber eigentlich nicht wirklich ein salat. cao lao isst man hier auch gerne und gut. nudelgericht mit nuessen und ein wenig gemischtem blattsalat, koriander und irgend einem kraeckerzeugs
"Hoi An is famous for its Cao Lau dish, which
: consists of flat noodles mixed with bean sprouts and
: greens and topped with pork slices. It is served with
: crumbled crispy rice paper immediately before eating.
: This Cao Lau is said to be unique in Hoi An because
: the water used in the preparation of the authentic
: dish must come from a particular well in town. Cao Lau
: does not taste like any other Vietnamese dishes, but
: nobody can really recognize it as being Chinese nor
: Japanese. The quai vac are rice flour dumplings
: stuffed with shrimps. They are very popular among the
: visitors, as well as banh bao, another kind of
: dumplings."
dahergestohlen http://asiarecipe.com/cgi/web/webbbs_config.cgi/noframes/read/1428
